September 2020 - Nazomeren en nog steeds veel oogsten

 Ook in september was het nog heerlijk weer om veel buiten te werken. Moestuinbakken werden verder in elkaar gezet. De composttoilet kreeg een nieuwe en gezelligere plek in één van de schuren. Het gras werd gemaaid met de bosmaaier, waarna het gras gebruikt werd als bescherming onder de nieuwe aanplant.

En natuurlijk werd er ook volop genoten door mens en dier.

En aan het eind van de maand werd in opdracht van Hoogheemraadschap De Stichtse Rijnlanden een grote diversiteit aan eetbare waterplanten langs de nieuwe oevers geplant. Met dank aan alle vrijwilligers die ons bij al deze klussen hebben geholpen. 

Augustus 2020 - Oogsttijd

Augustus is natuurlijk de maand van het oogsten. Samen met vrijwilligers en mensen onder begeleiding oogsten we volop van de pruimen, de bramen, de bloemen, de bessen, de zaden enzovoorts. Een heerlijke maand om volop te proeven en te genieten.

Juli 2020 - Zomer en bezoek in het voedselbos

Het Wijkse voedselbos staat in bloei! Wat een heerlijke plek om te zijn, om te werken en om te genieten. Daarom was het erg leuk om alle vrijwilligers van de Wijkse Energiecoöperatie (EWEC) te mogen ontvangen voor een barbeque. Natuurlijk vanwege Corona op gepaste afstand tot elkaar. 

En natuurlijk leuk als mensen hier een kijkje komen nemen en genieten van een heerlijke wildpluklunch op het voedselbos. Want er groeit en bloeit al van alles.

Ook de samenwerking met het azc in Leersum werpt zijn vruchten af. Bewoners komen kennismaken en steken graag hun handen uit de mouwen om bij ons aan de slag te gaan. En tijdens het werk en in de pauzes oefenen we samen met de Nederlandse taal.

Juni 2020 - Laat de zomer maar beginnen!

In juni krijgt de zijtuin steeds meer de aanblik van een echte tuin. Maar dan wel een tuin met allerlei heerlijke eetbare bloemen. In de houten bakken staan diverse soorten munt voor heerlijke thee. Met steeds meer vrijwilligers ontstaan er steeds meer mooie plekken. 

Ook gaan we samenwerking aan met Kookstudio Cloo & Leyn uit Driebergen om samen kano-arrangementen aan te bieden. Met de wildplukoogst uit het voedselbos wordt een heerlijke maaltijd gemaakt in de kookstudio. Met de kano vaar je over de Kromme Rijn en kun je diverse lokale producten proeven. Ook deze kunnen meegenomen worden als ingrediënten voor de maaltijd. Natuurlijk moesten we deze kanotocht eerst zelf uitproberen.

 

Ook langs de Melktiendse wetering zijn nieuwe oevers aangelegd en hebben we de strook ingezaaid met zaden van eetbare planten voor restaurant 't Klooster en natuurlijk ook lekker voor de bijen. 

Langs de oevers komen ook spontaan planten op, die de wildpluk zeer gevarieerd maakt.
 

Mei 2020 - Van rommelhok naar gezellige werkruimte

Het voorjaar nodigt altijd uit om op te ruimen en schoon te maken. Dit jaar was de hooiberg aan de beurt. De voormalige paardenstal in de hooiberg stond vol met spullen. Er was geen doorkomen aan en de paardengeur beviel niet iedereen. 

Dus de handen uit de mouwen, opruimen, schoonmaken en schilderen!

Vorig najaar hebben we ons eerste bijenvolk gekregen van Arnoud, mede-imker op ons landje. Na de winterperiode is het altijd spannend hoe ze de winter doorgekomen zijn. Dus zo'n eerste inspectie van ons eerste volkje was best even spannend. Maar gelukkig zag het er allemaal goed uit. De bijen konden verder gaan met het maken van honing. Heerlijk!

En als het steeds warmer wordt, krijgen ook de schapen het steeds warmer. Dus uit die jas. De schaapscheerder wist er wel raad mee. 

April 2020 - Komst van Bibi en Bregje

Van Kinderboerderij De Vliert kwam de vraag of wij geïnteresseerd zouden zijn in twee van hun schapen voor in ons Wijkse voedselbos. We hadden daar best oren naar. Dan zouden de schaapjes mooi de groene paden en kleine zitplekken kunnen begrazen. Dat scheelde ons het nodige maaiwerk. Dus de keuze was niet moeilijk. Zeker niet, toen we zagen hoe mens- en kindvriendelijk de schapen waren. En zo kwamen Bibi en Bregje bij ons in het voedselbos.

 

April is natuurlijk ook de maand van de bloesem. Daar kijken we altijd heel erg naar uit en vrolijkt de hele natuur gelijk enorm op. 

Maart 2020 - start aanplanten Wijks voedselbos

 Op 12 maart 2020 was de aanleg van de natuurlijke oevers langs ons perceel klaar. De dag erna zouden we onze open dag houden, waarbij iedere bezoeker mee kon helpen met het aanplanten van de eerste bomen en struiken op het deel langs de natuurlijke oevers. 

Helaas gooide Corona roet in het eten. De lockdown ging de avond voor de open dag in. Afblazen was dus de enige optie. Maar de bomen en struiken moesten wel de grond in. 

Dus met een aantal vrijwilligers en mensen die toch even een kijkje kwamen nemen, zijn we op afstand van elkaar aan de slag gegaan.